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寒くなってきたらロールキャベツ!!

2015年11月09日 10:01

少し寒くなりはじめると、無性にロールキャベツが食べたくなります((´∀`*))ヶラヶラ

作るのは、確かに面倒くさいですが頑張った気がする料理ですよね!!

材料
・ロールキャベツ
 豚挽肉
 キャベツ
 玉ねぎ
 パン粉
 卵
 塩・ナツメグ
 マーガリン 牛乳
・煮込みソース
 水コップ1杯
 トマトピューレ 1缶
 ウスターソース
 オイスターソース
 ケチャップ
 みりん
 コンソメ

作り方
玉ねぎをみじん切りにして、皿にいれマーガリンをのせてレンジで5分
その間に、挽肉に塩を入れて粘り気が出るまで混ぜます。
パン粉に少し牛乳を入れて、卵を入れて
挽肉・玉ねぎも一緒に混ぜます。玉ねぎは少し冷ましてくださいね!!

キャベツもレンジで3分チン!!

その間に、ソース作り
圧力鍋にソースの材料を全部入れて
今回は、すこし巻けなかったミンチをミートボールに入れました。
少し、火にかけて

その間に、フライパンで
ロールキャベツを軽く炒めます。
炒めることで、煮崩れしないですし美味しくなります!!
炒めたら、ソースの中に入れて
圧力鍋で10分圧力をかけて完成。
使ったフライパンでウィンナーとエリンギを炒めて添えました

仕上げに、コーヒーのポーションをかけるとオシャンティーに((´∀`*))ヶラヶラ
DSC_0139 (2)

余ったソースでシメはリゾットおすすめですよ((´∀`*))ヶラヶラ
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