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居酒屋メニュー

2015年03月24日 16:30

お彼岸に入ったので
ご先祖様のお墓を御参りに行った後
天気が良かったので、家族(犬もww)で公園で遊んで

夜は、家で居酒屋メニューを作っちゃいました((´∀`*))ヶラヶラ

「春キャベツの塩ダレ」

DSC_0035.jpg

春といえば、キャベツ!!
柔らかくて、甘くて美味しいですよね!!
適当な大きさに切って
塩ダレ(焼肉のタレにあります!!)
をかけて、軽く揉んだら完成((´∀`*))ヶラヶラ
メチャ簡単ですが、メチャうまいです((´∀`*))ヶラヶラ


「牛すじと大根の煮込み」
DSC_0034 (2)

お得意の圧力鍋を使って、作ります!!
材料
牛すじ・大根・こんにゃく

水・しょうゆ・酒・ミリン・赤味噌・コチュジャン・砂糖

分量はオタマで 水が2  しょうゆ・酒・ミリンは1です。
お味噌はおおさじ大盛1 コチュジャンはお好みですが小さじ1
砂糖は、自分はこってりが好きなので小さじで7ほどいれます。
いつも適当ですんませんm(_ _"m)ペコリ

圧力鍋で15分を2セットして完成です((´∀`*))ヶラヶラ

子供に、煮込みよりキャベツが美味しいと言われて
ショックでしたが
本当に、春キャベツの塩ダレは絶品ですよ((´∀`*))ヶラヶラ

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娘の誕生日。

2015年03月02日 09:28

2/28は娘の誕生日でしたHappy♪(★´_ω`)ノ” Birthday

子供らしく、お肉が食べたいという事で

DSC_0032 (3)

ステーキにオイスターソースをベースにしたソースを掛けちゃいました((´∀`*))ヶラヶラ

バターを溶かして、赤ワインを入れてアルコールを飛ばし
オイスターソースを入れて完成の簡単なソースです((´∀`*))ヶラヶラ

DSC_0033 (2)


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